Zucchero di Canna Demerara dalle Mauritius

Questo nuovo zucchero di canna, dal colore brillante e dal leggero sapore caramellato, si presenta in cristalli larghi ed omogenei e possiede un aroma ricco e fragrante; viene prodotto nella  Repubblica di Mauritius, Nazione insulare nell'Oceano Indiano sud-occidentale a circa 900 km a est del Madagascar, geograficamente considerata parte del continente africano. Guarda la presentazione nella sezione zucchero.


“Origine Mauritius”: ci possiamo fregiare della denominazione “origine Mauritius” unanimemente considerata nell'ambiente un'etichetta di alta qualità per gli zuccheri di canna. Con un' importante esportazione media annua di circa 120.000 ton. in oltre quaranta diverse destinazioni tra cui Unione Europea, Stati Uniti, Canada, Medio Oriente, Australia ecc., il prodotto, distribuito da un unico referente il MAURITIUS SUGAR SYNDICATE, è da considerarsi il top della gamma degli zuccheri di canna.

Le caratteristiche dello zucchero di canna DRY DEMERARA MADE IN MAURITIUS sono esaltate dall'adozione delle migliori tecniche di coltivazione, che prevedono, tra l'altro, l'esclusivo metodo tradizionale dell'ibridazione (talea), escludendo qualsiasi ricorso a processi di modificazione genetica o transgenesi (OGM FREE). Grazie alla sua particolare lavorazione  questo zucchero manifesta un coefficiente di umidità più basso rispetto al classico demerara da cui la denominazione “dry” (secco).

NATURVITA DRY DEMERARA è certificato FAIRTRADE®, l'unico Marchio di Certificazione del commercio equo e solidale. Sosteniamo cosi i produttori promuovendo un sistema commerciale più giusto e sostenibile.