Lavorato con metodi naturali secondo la centenaria tradizione dei Caraibi, lo zucchero di canna da agricoltura biologica El Cibao conserva, in virtù di queste attenzioni produttive, tutte le sue caratteristiche organolettiche di prodotto di alta qualità.

Il sapore particolarmente delicato, che non si sovrappone a quello degli alimenti cui viene aggiunto, lo rende adatto a venir impiegato nella preparazione di qualsiasi pietanza, dal caffè ai piatti più elaborati.

La grana particolarmente sottile gli conferisce un’elevatissima solubilità che lo rende ottimale per la preparazione di dolci e cocktail.